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      臘腸晾好應該怎樣放進冰箱
      2020-7-10
      來源:未知
      點擊數:  383        作者:未知
      •   香腸也是我們常說的臘腸,臘腸那就是臘味了,就是到了冬天才能做才能吃到的。我是北方人,雖然對新鮮豬肉不喜歡吃,但是對臘味倒是特別的喜歡,尤其臘腸,臘雞、臘魚愛吃。我每年到了冬至,就會做些臘腸晾在陽臺上,等晾干了,留著慢慢吃。



          好多人喜歡吃臘腸,但是保存臘腸方法都不同,有的說直接生著凍在冰箱里,有的說,煮熟透了,涼透,放在冰箱里,這兩個方法都可以,各有各的特點。



          我就說說自己保存香腸方法吧,我是把臘腸晾在陽臺上,等到晾的差不多8成干了,千萬不能太干了,一般我都用手摸起來,要又稍微的硬質感,這樣吃起來蒸起來,不干不柴,吃起來不硬邦邦的,如果不小心真的涼干了,那就要煮著吃了,要么吃的時候,真是又干又柴,口感不太好。
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